Opis
Sztorcowa deska do krojenia z kolekcji szlachetnych gatunków drewna
Deska wykonana z wyjątkowej kompozycji różnych gatunków drewna: czereśni, dębu, orzecha amerykańskiego, jesionu, klonu oraz zebrano.
Stworzona z myślą o codziennym użytkowaniu, łączy wyjątkową trwałość konstrukcji sztorcowej z naturalnym pięknem drewna. Kontrastujące odcienie oraz różnorodne usłojenie tworzą elegancką, harmonijną kompozycję, dzięki której każda deska staje się niepowtarzalnym elementem kuchni.
Każdy egzemplarz powstaje ręcznie w naszej rodzinnej pracowni – od starannego wyboru drewna, przez precyzyjne łączenie elementów, aż po końcowe szlifowanie i zabezpieczenie naturalnym olejem.
✔ wykonana z litego drewna czereśni, dębu, orzecha i jesionu
✔ konstrukcja sztorcowa zapewniająca wyjątkową trwałość
✔ unikalne połączenie kilku naturalnych gatunków drewna
✔ przyjazna dla ostrzy noży
✔ odporna na codzienne użytkowanie
✔ wyposażona w antypoślizgowe nóżki
✔ zabezpieczona naturalnym olejem i olejowoskiem odpowiednim do powierzchni mających kontakt z żywnością
✔ sprawdzi się zarówno jako deska do krojenia, jak i elegancka deska do serwowania
Wymiary
51 × 27 × 3 cm
Czym jest deska sztorcowa?
W konstrukcji sztorcowej włókna drewna są ustawione pionowo względem powierzchni krojenia. Dzięki temu nóż pracuje zgodnie z naturalnym układem włókien, co pomaga ograniczyć zużycie powierzchni deski oraz chronić ostrze.
Taka konstrukcja sprawia, że:
- noże pozostają dłużej ostre,
- powierzchnia deski jest bardziej odporna na ślady użytkowania,
- drobne nacięcia są mniej widoczne,
- deska zachowuje swój piękny wygląd przez wiele lat.
Deski sztorcowe od lat wybierane są przez profesjonalnych kucharzy oraz osoby, które cenią trwałość i wysoką jakość wykonania.
Naturalne piękno różnych gatunków drewna
Połączenie czereśni, dębu, orzecha i jesionu tworzy wyjątkowy wzór pełen naturalnych kontrastów.
Czereśnia zachwyca ciepłym, lekko rudawym odcieniem i eleganckim usłojeniem.
Dąb to klasyczne, niezwykle trwałe drewno o wyrazistym rysunku słojów.
Orzech amerykański nadaje kompozycji głębi dzięki ciemnym, czekoladowym odcieniom
Jesion wprowadza jasne tony i charakterystyczny, dekoracyjny rysunek drewna.
Klon charakteryzuje się bardzo jasną barwą i gładką powierzchnią
Zebrano to egzotyczne drewno w charakterystyczne pasy przypominające zebrę
Nie tylko do krojenia
Deska doskonale sprawdzi się podczas:
- krojenia warzyw i owoców,
- przygotowywania mięsa,
- krojenia pieczywa,
- serwowania serów,
- podawania wędlin,
- eleganckiego prezentowania przekąsek podczas spotkań.
Dzięki wyjątkowemu wyglądowi może pełnić również funkcję dekoracyjnego elementu na stole lub kuchennym blacie.
Rzemiosło zamiast produkcji masowej
Każdą deskę wykonujemy ręcznie w naszej rodzinnej pracowni.
Starannie dobieramy każdy fragment drewna, precyzyjnie łączymy elementy, wielokrotnie szlifujemy powierzchnię i zabezpieczamy ją naturalnym olejem oraz olejowoskiem przeznaczonym do kontaktu z żywnością.
Tworzymy przedmioty, które mają służyć przez wiele lat.
Pielęgnacja
Aby deska zachowała swoje właściwości przez długie lata:
- myj ją ręcznie ciepłą wodą,
- po umyciu dokładnie osusz,
- nie myj w zmywarce,
- nie pozostawiaj zanurzonej w wodzie,
- regularnie odnawiaj powierzchnię olejem do drewna.
