Opis
Sztorcowa deska do krojenia – mozaika z dębu, paduku i orzecha amerykańskiego
Deska wykonana z wyjątkowej kompozycji szlachetnych gatunków drewna – dębu, egzotycznego paduku oraz orzecha amerykańskiego.
Stworzona z myślą o codziennym użytkowaniu, łączy wyjątkową trwałość konstrukcji sztorcowej z naturalnym pięknem drewna. Kontrastujące odcienie oraz różnorodne usłojenie tworzą elegancką, harmonijną kompozycję, dzięki której każda deska staje się niepowtarzalnym elementem kuchni.
Każdy egzemplarz powstaje ręcznie w naszej rodzinnej pracowni – od starannego wyboru drewna, przez precyzyjne łączenie elementów, aż po końcowe szlifowanie i zabezpieczenie naturalnym olejem.
✔ wykonana z litego drewna czereśni, dębu, orzecha i jesionu
✔ konstrukcja sztorcowa zapewniająca wyjątkową trwałość
✔ unikalne połączenie kilku naturalnych gatunków drewna
✔ przyjazna dla ostrzy noży
✔ odporna na codzienne użytkowanie
✔ zabezpieczona naturalnym olejem i olejowoskiem odpowiednim do powierzchni mających kontakt z żywnością
✔ sprawdzi się zarówno jako deska do krojenia, jak i elegancka deska do serwowania
Wymiary
34 x 26 x 3 cm
Czym jest deska sztorcowa?
W konstrukcji sztorcowej włókna drewna są ustawione pionowo względem powierzchni krojenia. Dzięki temu nóż pracuje zgodnie z naturalnym układem włókien, co pomaga ograniczyć zużycie powierzchni deski oraz chronić ostrze.
Taka konstrukcja sprawia, że:
- noże pozostają dłużej ostre,
- powierzchnia deski jest bardziej odporna na ślady użytkowania,
- drobne nacięcia są mniej widoczne,
- deska zachowuje swój piękny wygląd przez wiele lat.
Deski sztorcowe od lat wybierane są przez profesjonalnych kucharzy oraz osoby, które cenią trwałość i wysoką jakość wykonania.
Naturalne piękno różnych gatunków drewna
Dąb to klasyczne, niezwykle trwałe drewno o wyrazistym rysunku słojów.
Orzech amerykański nadaje kompozycji głębi dzięki ciemnym, czekoladowym odcieniom
Paduk dodaje desce egzotycznego wyglądu dzięki swojej wyjątkowej czerwonej barwie
Nie tylko do krojenia
Deska doskonale sprawdzi się podczas:
- krojenia warzyw i owoców,
- przygotowywania mięsa,
- krojenia pieczywa,
- serwowania serów,
- podawania wędlin,
- eleganckiego prezentowania przekąsek podczas spotkań.
Dzięki wyjątkowemu wyglądowi może pełnić również funkcję dekoracyjnego elementu na stole lub kuchennym blacie.
Rzemiosło zamiast produkcji masowej
Każdą deskę wykonujemy ręcznie w naszej rodzinnej pracowni.
Starannie dobieramy każdy fragment drewna, precyzyjnie łączymy elementy, wielokrotnie szlifujemy powierzchnię i zabezpieczamy ją naturalnym olejem oraz olejowoskiem przeznaczonym do kontaktu z żywnością.
Tworzymy przedmioty, które mają służyć przez wiele lat.
Pielęgnacja
Aby deska zachowała swoje właściwości przez długie lata:
- myj ją ręcznie ciepłą wodą,
- po umyciu dokładnie osusz,
- nie myj w zmywarce,
- nie pozostawiaj zanurzonej w wodzie,
- regularnie odnawiaj powierzchnię olejem do drewna.
